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Die Bäcker sind schon früh am Morgen mit dem Teig beschätigt, um 6°° Uhr muss ja alles schön im Laden sein.







... da macht die Arbeit noch richtig Spaß!


Jetzt aber schnell mit dem Brot in den Ofen, wenn das Brot erst mal die richtige Gare hat muss es flink in den Ofen. Aber da packen alle mit an und so geht es ruckizucki.



Mit ganz viel Fingerspitzengefühl wird das Brot für den Ofen vorbereitet.


Da wird noch mit gaaaanz viel Liebe gebacken...


Am Ofen ist es sehr warm, aber unser Ofenchef hat immer alles unter Kontrolle.


Das Brot muss jetzt nur noch "lackiert" werden, und schon kann es in den Laden.




Nach getaner Arbeit muss der gröbste Durst schnell gelöscht werden.









Eine Auswahl aus unserer Bäckerei sind zum Beispiel:

Viele verschiedene Sorten Natursauerteigbrot (auch ohne Hefe).                            Eine sehr grosse Auswahl verschiedenster Körnerbrötchen.

Natürlich unsere wohlschmeckenden Weizenbrötchen nach uraltem Rezept.       Täglich ca. 20 Sorten Sächsischen Blechkuchen.


Aus der Konditorei unter anderem verschiedene Torten und Teilchen mit Sahne und Früchten.


Ein reichhaltiges Kuchenangebot gehört natürlich auch dazu!

... und in der Weihnachzszeit natürlich unseren über die Stadtgrenze hinaus bekannten  Christstollen, den wir  auch per DPD kostengünstig zu Ihnen nach Hause schicken (Bestellungen per E-Mail oder auch telefonisch möglich).



Hier ist eine kleine Auswahl unseres breitgefächerten Brot- und Brötchenangebotes zu sehen.



Ein kleines gemütliches Cafe gehört jetzt auch mit zum Laden.



Ein kleines Zeitungssortiment gehört natürlich auch mit zum Angebot.


Vom Laden kann man die Backstube sehen und beobachten wie das Brot im Backofen gebacken wird.



Natürlich ist der Nachwuchs auch sehr gern in der Backstube gesehen.